サプリに頼らない!?今日から食べたい酵素食品ランキング

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ダイエットや美容のために酵素を取り入れたい!

 

そう思ったけど、サプリメントや
酵素ドリンクはけっこう高額。

 

そんな時気になるのが、
食物から直接酵素を摂る方法。

 

食物に元から含まれている酵素。

 

いったい何にたくさん含まれているのでしょうか。

 

1位発酵食品は酵素の宝庫!!食べ方には要注意!!

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酵素がたっぷり含まれている食物ランキング
第一位は発酵食品!

 

発酵食品と言えば、身の回りにも
たくさんありますね。

 

例えば、納豆、みそ、しょうゆ、
塩辛、キムチ…。

 

これらをうまく使って、
健康的な酵素生活を送りましょう。

 

中でも、最も簡単に生活に取り入れられるのは
納豆ではないでしょうか。

 

納豆のよい所は、なんといっても、
そのまま混ぜるだけで食べられるところ!

 

忙しい朝の一品に最適です。

 

また、酵素は、熱に大変弱く、
48度以上で死滅してしまいます。

 

しかし、納豆は加熱せずにそのまま食べられるので、
酵素を生きたまま摂取できるのです。

 

次におススメなのが味噌!

 

毎日味噌汁は欠かせない、
という人も多い調味料ではないでしょうか。

 

しかしこの味噌。

 

熱い味噌汁にすると酵素が死んでしまいます。

 

酵素を生きたまま摂取するためには、
ディップにしてサラダにしたり、
味噌漬けにして食べるなどの工夫が必要です。

 

発酵食品の中では、甘酒もおススメ。

 

甘酒はほんのり甘く、美容と健康に
とても良い食品。

 

甘酒も、酵素を摂取するためには、
飲むときに加熱しないようにしましょう。

 

 

2位果物にも酵素がたっぷり!食べ方次第で健康ダイエット

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意外と盲点なのが、果物にはたっぷり酵素が
つまっている、という事実。

 

酵素は、もちろん果物だけでなく、
野菜にもたくさん含まれています。

 

しかし、加熱すると壊れてしまうため、
生で食べることの多い果物の方が、
酵素摂取の面からはおススメなのです。

 

果物の中でも酵素がたっぷり含まれているものには、
パイナップルやキウイ、イチゴなど。

 

特にパイナップルは、タンパク質を分解する
プロテアーゼが豊富なため、
お肉と一緒に食べるとダイエットに効果的です。

 

また、バナナもおススメ。

 

バナナは、包丁いらず食べられる
便利なおやつ。

 

皮に黒い点が出来たころに食べると、
酵素の量が増えているのでおススメです。

 

おやつに食べることで、お菓子などを食べなくなり、
ダイエットに成功した、という話もよく聞きます。

 

3位野菜を食べる時は、生野菜や漬物がおススメ!?

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酵素たっぷり食材ランキング第3位は野菜!

 

野菜にも、果物同様、酵素がたくさん含まれています。

 

おススメは大根。

 

大根には、でんぷんを分解するアミラーゼが
たくさん含まれています。

 

ご飯と一緒に大根おろしを食べることで、
消化を促し、ダイエットに繋がります。

 

また、野菜に含まれる酵素も、
他と同様加熱は厳禁!

 

そういった意味から、生野菜サラダや
漬物などで食べるようにしましょう。

 

 

 

 

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